Propina

Hace ya un tiempo estoy trabajando en una cafetería/heladería, en realidad tienen de todo un poco algo de comidas, copas heladas, café, tortas muy ricas, bebidas con y sin alcohol y helados.
Mi trabajo comenzó como moza, cubriendo a un chico que se cayo y quebró la mano en horario de trabajo, después de que el chico volvió, falleció el padre de una de las cajeras así que la cubrí en los días que le dieron, después otra cajera enfermo y luego otra y cubrí sus puestos también... ahora una heladera esta con un tratamiento por lo tanto no va a trabajar, y también cubro sus horarios... aun que no trabajo de heladera (soy bastante inútil para eso... tengo muy mala memoria y no me gusta el helado así que no se reconocer los sabores ni como se preparan las cosas... mucho menos donde se guarda cada sabor!), así que yo entro de moza en ese horario y el mozo pasa de heladero...

La cuestión: ¿Por que dejar plata? Se supone que así se agradece la buena atención que el mozo tubo para con vos, pero muchas experiencias me dicen que no es así... ¿Eso va a hacer que sea mejor la atención o el servicio? De todas formas, quien te esta atendiendo ya debería estar dando lo mejor de si para que el trabajo este bien hecho...

En este lugar, se acostumbra a dividir la propina entre el cafetero y el mozo, lo cual para mi tiene sentido, el mozo es el que atiende al cliente cara a cara y es una costumbre "dejarle algo" y el cafetero es el encargado de hacer las cosas "mas ricas" así que también se merece algo de reconocimiento... pero los heladeros, también atienden al cliente cara a cara y hacen las cosas "mas ricas", entonces, ¿Por que no se acostumbra dejarle algo a ellos?
¿O al verdulero de la vuelta de tu casa, el kiosquero o el panadero, acaso el no te atiende bien también? ¿Y el cajero del lugar donde yo trabajo? También tiene que atender a la gente, es quien atiende cara a cara a quien quiere helados o pide algo para llevar...

Es cierto que algunos mozos atienden mejor que otros, yo, de hecho, creo que soy un desastre, pero la verdad que me alaga mas cuando un cliente me responde "Muchas gracias, muy atenta.." o "Tenias razón! El plato que me sugeriste esta buenísimo!" que cuando me dejan propina...

Me ha pasado de ver entrar a una familia a merendar y luego de una pequeña discusión sobre que iban a pedir, la madre se va y el padre pide lo suyo a una mesa aparte... por supuesto, el ambiente estaba pesado al rededor de ellos...pero al irse el padre pagó y dejó propina.

Incluso, hay gente que no es bien atendida por que, por ejemplo, hay mucha gente y no damos a basto, o se le debe cambiar el plato una o dos veces por que no hay lo que pide (Si, el lugar donde trabajo es así de despelotado, te enteras que no hay determinada cosa cuando la pedís, si no ni te avisan o ni siquiera saben que falta) y sin embargo te dejan propina igual, (por supuesto que no una suma considerable, pero a veces es la misma cantidad que te deja alguien que fue atendido correctamente), pero antes de irse, te llamaron 3 veces para preguntarte que si faltaba mucho, te miraron mal o cosas así... Y no digo que nunca sea necesario, porque lamentablemente, todos tenemos errores, somos humanos y se nos pueden pasar algunas cosas por alto, pero si ves que esta el salón lleno, entérate que tu pedido no es el único que se debe preparar.

En resumen: ¿No seria mejor ser mas considerado con nuestro semejante, y prestar mas atención a lo que pasa al rededor, en vez de exigir tanto y dejar plata?

De yapa: Un consejo: NUNCA, pero absolutamente NUNCA le saquen cosas de la bandeja a un mozo, a menos que este apoyada en algo o la sostenga con las dos manos, y si lo hacen háganlo DESPACIO! XD

Gracias por leer y tu tiempo...